Makronmuffins

Lidt sødt til ganen. De har er super gode, men kræver muffinsforme i fast form, ellers vil de gerne flyde ud.


6 æg - 250 g sukker – 2 spsk. Mandelessens – 90-100 g rapsolie – 250 g mel – 250 g knuste makroner – 1 plade hakket chokolade (ca. 100 g)

Æg og sukker piskes godt. Mandelessens og olie blandes i og til sidst vendes mel, makroner og chokolade i. Puttes i papirforme og gerne i en fast form, men ikke for meget da de hæver meget.
Bages ved 200 grader i ca. 15 min.