150 g havregryn – 7 dl vand – 50 g gær – 2 tsk. salt – 1½ spsk. sukker – 1½ spsk. olie – 200 g hytteost – 750 g hvedemel.
Havregryn og vand trækker i 15 minutter. Gæren opløses deri og resten blandes i. Dejen hæver 1 time eller natten over på køl (med film og et elastik omkring) Formes til boller og efterhæver 25 minutter. Bages ved 200 grader ca. 20-25 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar