400 g hvedemel - 100 g rapsolie - 50 g gær - 50 g sukker - 1 æg - 2 dl lunkent mælk
Remonce: 100 g margarine - 150 g brun farin
Mælken lunes og gæren røres ud deri. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen hæver 20 minutter. Dejen deles i 2 og fordeles i to alu-forme. Der laves fordybninger i dejen. Remoncen laves ved at blødgøre fedtstoffet sammen med den brune farin (uden at smelte det) og denne fordeles på dejen. Efterhæver 30-40 minutter og bages ved 220 grader i ca. 15 minutter.
Kan pyntes ved glasur og/eller slik.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar